美食
- 记者热线：0771-2083335 编辑热线：0771-5690995
- 投稿邮箱：newgxrx@gxnews.com.cn
-
浦北荔枝过“大年”
2014-06-15
广西新闻网钦州6月14日讯（记者陈琳燕)6月，广西浦北荔枝迎来了丰收季。白糖罂、妃子笑、黑叶、鸡嘴、钦州红荔、桂味、糯米糍等多个品种33万亩荔枝喜获丰收。 【详细】
-
千州万州钦州 海风海韵海味
严芝强壹不吃螃蟹空负腹钦州湾指东起合浦英罗港，西至防城港东兴北仑河口。如果在空中俯视这块土地，仿如一只大青蟹静卧于在碧波荡漾的大海边。钦州是一座独具特色的滨海之城，钦江、茅岭江和大风江穿城而过，流入浩瀚的南海钦州湾出海。由于咸淡水相结合的缘故，这一片水域生长的海产品特别丰富，尤其是大青蟹、石斑鱼、对虾、大蚝这四大海产品饮誉海内外。钦州蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉，黄似金，色、香、味三者之至极，更无一物... 【详细】2015-02-04 -
吃荔枝会造成“酒驾”？
吃荔枝会造成“酒驾”？ 真相来了：会测出酒精值，但“酒气”很快会消失,不用担心吃荔枝会“惹祸”，认定酒驾最终以抽血为准 【详细】2014-06-20 -
带你品鉴深海大蚝
2014-03-20
蚝情万丈·深海蚝高端品鉴会现场。广西新闻网记者 蒙灵 摄 诱人的蚝门盛宴。广西新闻网记者 蒙灵 摄 【详细】
-
灵山大粽
灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”。具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品。 【详细】2014-03-11 -
沿海鸭蛋
钦州沿海滩涂养殖的“钦州麻鸭”，具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点，由于以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料，麻鸭所产的“海蛋”，比普通鸭蛋不仅外型大，而且蛋黄也大，还有“双黄”蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红，核黄素含量高，尤其是“绿壳蛋”含有丰富的微量元素，营养价值更高。 钦州沿海地区麻鸭存栏200多万羽，全年出栏肉鸭240多万羽，生产鸭蛋4000多吨，鸭苗畅销广西各地。 【详细】2014-03-11 -
钦州对虾
对虾是钦州四大名贵海产品之一，本地主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾，引进品种有班节对虾、南美白对虾等。 对虾肉质鲜美， 营养价值高。目前钦州对虾养殖面积有53万亩，年产对虾8000多吨。 【详细】2014-03-11 -
钦州瓜皮
钦州的瓜皮很有名，传统的瓜皮是一般的腌制，新的瓜皮小吃＂一品瓜皮卷＂则用瓜皮切成薄的长片，抹上墨鱼胶，再压上咸蛋黄片，卷包成长筒型，用红椒丝系上，上笼蒸熟，外脆内香，色香味具佳． 【详细】2014-03-11 -
浦北香蕉
钦州市是目前广西最大的香蕉生产基地，其中浦北县种植面积、产量居全市之冠，是著名的“中国香蕉之乡”。钦州市的香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名，深受广大消费者的青睐。 【详细】2014-03-11 -
钦州大蚝
大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区，苗种品质优良，其它海区不可比美。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”，目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩，而可供开发养殖的滩涂有130多万亩。 【详细】2014-03-11
