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灵山奶水牛存栏4.63万头 奶农人均年收入超2万元

灵山奶水牛存栏4.63万头 奶农人均年收入超2万元

灵山百强水牛奶股份有限公司生产车间。李平 摄

广西新闻网钦州5月31日讯(通讯员 李平)5月30日,笔者走进广西灵山百强水牛奶股份有限公司生产车间,隔着玻璃窗,映入眼帘的是连接在一起的巨大的金属管道和储奶仓。据介绍,牛奶是自动化加工、无菌包装。从净化开始,经过超高温灭菌、灭菌脱气、均质脱气灭菌、CIP清洗、前期处理,然后到室外储奶仓,整个过程都是密闭进行,人工不能直接接触到牛奶。

近年来,灵山县围绕奶水牛等特色农业产业,以龙头企业和合作社为依托,进一步推动有机水牛奶等高品质特色农业发展,做强奶水牛品牌。

目前,全县奶水牛存栏4.63万头,其中能繁母牛2.71万头、挤奶母牛1.73万头,水牛奶产量3.33万吨,实现产值86651万元,继续稳居全区该产业发展前列;奶水牛养殖农民2.82万人,奶农人均年收入2.16万元,年增收0.36万元。

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